«Polluted Water Popsicles». Эскимо, которое вы вряд ли согласитесь попробовать.

21 Июля 2017 

На вашем месте мы бы не решились попробовать это интересное на первый взгляд лакомство, внешне напоминающее известный десерт «фруктовый лед». Даже не пытайтесь откусить кусочек или облизнуть мороженое: последствия могут быть самыми неприятными, ведь сделано он из загрязненной сточной воды тайваньских водоемов.

Интересный проект под названием «Polluted Water Popsicles» был запущен тайваньскими студентами Hung I-chen, Guo Yi-hui и Cheng из Национального университета. Целью проекта стало привлечение внимания к проблемам окружающей среды, в частности, к загрязнению водоемов в связи со стремительным экономическим ростом и урбанизацией. Ведь вода — бесценный ресурс; она присутствует практически во всех продуктах питания, в том числе и в мороженом.

Вода из 100 различных водоемов Тайваня была собрана для проекта и заморожена в форме эскимо. Кроме грязной воды, мороженое содержит токсичные и неаппетитные начинки. В 90 % случаев вода была загрязнена пластиком: пробки, бутылки, полиэтилен и обертки присутствовали практически в каждом образце. 

Для каждого образца предусмотрена яркая обертка, на которой указываются места отбора загрязненной воды, а также каталог, перечисляющий ингредиенты каждого мороженого. 

Проект номинирован на премию Young Pin Design. 

Авторы резонансного проекта считают, что это простой и эффективный способ посмотреть на проблему загрязнения воды с иной точки зрения.

Источник